Cuisinier responsable, Collège Jésus-Marie de Sillery, Québec
City : Québec City
Category : Full-time Product Management
Industry : Food And Beverages
Employer : Sodexo
Sodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) Cuisinier disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps plein. Ce qui vous sera offert est un environnement d’équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les consommateurs.
Vous êtes un cuisinier expérimenté qui aime travailler en équipe, assurer des résultats de haute qualité et répondre aux normes de salubrité des aliments, ARMPC et SST. Il vous sera demandé de lire les commandes– recevoir de instructions verbales sur le repas demandé par le client et de préparer le tout en conséquence. Vous devrez suivre les recettes de base, préparer les aliments en utilisant divers équipements de cuisine tel le grill, la friteuse, une plaque à cuisson et le four. Vous serez chargé d’estimer les besoins alimentaires, vérifier la production et tenir les registres pour planifier avec précision les besoins de production, les fournitures et les équipements. Il sera exigé de maintenir votre station de travail propre et respecter les règles et procédures de santé et de sécurité de Sodexo, du client et de la règlementation.Vous controllez votre propre inventaire.
Vous avez un minimum de 2 ans d’expérience dans un rôle similaire, d’excellentes compétences en matière de service à la clientèle et de travail en équipe. De solides habiletés en matière de gestion du temps. Vous êtes capable de travailler sous pression et veiller au respect des procédures de santé et de sécurité.
La suite ?
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Sodexo s’engage pour l’Équité et la Diversité en matière d’emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.
Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.
Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.
Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.
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